Los primeros escritos hallados muestran que ya en el a�o 964, la producci�n de txakoli en Laudio era pr�ctica com�n y generalizada entre los agricultores del valle. Desde el a�o 964, que se hace la primera constancia del txakoli en este valle, se habla que al monasterio San Victor y Santiago de Gardea al cual se le hicieron unas donaciones de vi�edos,
m�s de mil a�os despu�s y en el mismo lugar la bodega Beldui empieza
comercializar sus primeras cosechas de Txakoli.
En un caser�o del siglo XVIII surge hoy en d�a una explotaci�n agr�cola y un acogedor restaurante.
Con una extensi�n propia de vi�edo de siete hect�reas, fue de las primeras en recuperar la tradici�n perdida de elaboraci�n del vino en esta comarca.