Beldui Txakolina Laudion
Aurkitutako lehen idazkien arabera, 964. urterako txakolina ekoizten ohi zuten haraneko nekazariek. Txakolinaren lehenbiziko aipamena egiten denetik, San Victor eta Santiago de Gardea monasterioei dohaintzan emandako mahastiak agertzen dira. Mila urtetik gora igarota, leku berean, XVIII. mendeko baserrian, Beldui upelategia txakolinaren lehenengo uztak merkaturatzen hasi da.
Zer da Txakoli
Gaur egun, hitza txakolin / Txakolina "Europar Batasuneko legeria babestutako adierazpen tradizionalak, bakarrik ardoak izendatzeko jatorrizko deitura hiru: Txakolina de Alava, Bizkaiko Txakolina eta Getariako Txakolina ari da .
zuriak gehiengo dira, arrosa izan ere deitzen bele begian, eta presentzia txikiagoa beltzak.
Hauek bertako barietate nortasun desberdinak ondo gure topografia eta haranetan antolamendua bereziki egokia euria aurretik ardo, eta tenperatura de la leuntasuna.